Ciasto owsiane z owocami i kruszonką

Lekkie i smaczne ciasto z ulubionymi owocami.













Czas wykonania: 30 min + czas pieczenia

Składniki:

• kostka (200 g) miękkiego masła
• 1/3 szkl. cukru
• 1/3 szkl. cukru brązowego
• 1,5 szkl. mąki pszennej
• 0,5 szkl. płatków owsianych górskich
• 6 łyżek otrębów owsianych 
• cukier waniliowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• łyżeczka cynamonu
• owoce np. jeżyny, wiśnie

1. Z wszystkich składników zagniatamy ręcznie lub mikserem ciasto - wychodzi dość luźne, przypominające kruszonkę.

2. Do formy (silikonowej, wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia) wsypujemy 2/3 ciasta. Wykładamy owoce, a następnie pozostałą część ciasta.

3. Pieczemy w nagrzanym do temp. 190°C piekarniku 45-50 min. - do zarumieniania.

4. Po wystudzeniu polewamy lukrem lub posypujemy pudrem cukrem.